BRAND CATTLE

ブランド牛

地域の風土と生産現場への向き合いを大切に、肉牛の生産に取り組んでいます。

取扱ブランド牛

秋田県大館市と北海道湧別町。異なる風土のなかで育まれる肉牛には、それぞれの物語があります。生産に携わる牧場と、食卓へ届けるブランド牛の魅力を、ぜひこの先でご覧ください。

秋田純米牛のイメージ画像

秋田純米牛

秋田純米牛(あきたじゅんまいぎゅう)は、秋田県大館市のファミリー牧場で、特産の米粉をエサに育てられたヘルシーなブランド牛肉です。

生産に携わる牧場:東日本ファミリー牧場

平成17年(2005年)商標登録取得、個人ブランド

秋田牛のイメージ画像

秋田牛

秋田県産黒毛和牛は、豊かな自然と清流に育まれ、美しい大理石状の霜降りと極上の柔らかさが特徴の牛肉です。

生産に携わる牧場:東日本ファミリー牧場

北海道ゆうべつ産黒毛和牛のイメージ画像

北海道ゆうべつ産黒毛和牛

「オホーツクゆうべつ産黒毛和牛」は、紋別市等で一貫生産されるブランド牛。柔らかい赤身が特徴です。

生産に携わる牧場:オホーツク深澤ファーム、オホーツク寒風ファーム

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